Prosegue il progetto *”Io e il mio prodotto tipico” *del Movimento Difesa del Cittadino*, *patrocinato dalla Camera di Commercio di Benevento, con l’obiettivo di diffondere nella provincia di Benevento la
cultura della sicurezza alimentare promuovendo il consumo dei prodotti sanniti.Sono on line i corsi di formazione gratuiti sul sito del progetto www.mangiatipico.it , mentre notizie in tempo reale sulle iniziative di promozione gastronomica in programma nel Sannio sono visibili sul profilo Facebook: Ioeilmioprodottotipico.”Siamo soddisfatti del modo in cui procede l’iniziativa- ha dichiarato Francesco Luongo- Presidente Provinciale dell’Associazione- “coniugare una informazione accurata sulla sicurezza alimentare con la promozione dei prodotti tipici anche minori è una sfida importante per l’MDC impegnato da anni in questo campo” .
Oltre a notizie di carattere tecniche in materia di etichettatura, riconoscimento di consorzi e frodi alimentari, la campagna informativa dell’MDC non tralascia di far conoscere ai consumatori importanti
appuntamenti promozionali come la Fiera Campionaria di Montesarchio, la Festa dell’Olio di Ponte, la sagra del Broccolo di San Bartolomeo in Galdo o ancora Cantine Aperte, che si terrà il 27 maggio vedrà la
partecipazione di aziende vitivinicole sannite.
Sempre nell’ambito del progetto, dopo il rapporto pubblicato nel 2011, anche quest’anno la sede provinciale dell’MDC raccoglierà i dati sulla percezione dei rischi alimentari e degli stili di consumo delle famiglie sannite al fine di monitorare il livello di informazione ed il “sentiment” dei consumatori nel mercato alimentare della provincia di Benevento.